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Speisen auf Sterneniveau bei  't Havenmantsje + Übernachtung

Speisen auf Sterneniveau bei 't Havenmantsje + Übernachtung

Speisen auf Sterneniveau bei 't Havenmantsje .

Marco Poldervaart SVH Meisterkoch

Die Dynamik des Kochens und der nie endende Lernprozess haben mich nie gelangweilt. Durch ständige Innovationen in Kombinationen und Geschmacksrichtungen versuche ich immer, überraschende Gerichte mit den mir zur Verfügung stehenden Mitteln zu kreieren. Indem ich bei alltäglichen Dingen verweile, sie verzerre oder sogar verschönere, versuche ich, die Menschen zu fesseln und zu zeigen, wie unendlich dynamisch der kulinarische Prozess ist. Diesen Moment der Stille am Tisch nach dem ersten Bissen zu beobachten; diese großen Augen und diese stille Freude. Das möchte ich jeden Tag erreichen.


Das Paket:

4-Gang-Menü, mit 4 Vorspeisen. Ausgenommen Weine und Getränke

Taxifahrt von 't Havenmantsje zum bnb Oosterpark

1 x Übernachtung im Doppelzimmer mit eigenem Bad + Klimaanlage

1x reichhaltiges Frühstück

Kaffee- und Teekocher im Zimmer

Kostenlose WLAN-Nutzung

Kostenlose Parkplätze bei B&B Oosterpark während Ihres Aufenthalts

Stadtrundgang Harlingen

Eingang Töpfer- und Fliesenfabrik Harlingen


Der Name 't Havenmantsje leitet sich wahrscheinlich von einem Mechanismus eines Mannes ab, der mit einem Hammer auf die Außenseite einer Uhr schlug. “Mantsje” ist die friesische Verkleinerungsform von „Mann“. Das Design von 't Havenmantsje stammt vom Architekten WC Metzelaar (1884-1918), der Regierungsbaumeister für Justiz war. Die Uhr auf dem Dach des Gebäudes stammt aus dem Jahr 1562 und stammt vom Harlinger Hafentor, das 1883 abgerissen wurde. Ursprünglich war 't Havenmantsje also ein Gerichtsgebäude. Danach beherbergte das Gebäude verschiedene offizielle Funktionen und seit September 2012 befindet sich hier das Restaurant. Der an das Gebäude angebaute Wintergarten wurde im Dezember 2016 fertiggestellt.



Zimmertyp Vlieland von BnB Oosterpark


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publiziert 10-03-2023 / Copyright © Bed and Breakfast - Hotel - Oosterpark Harlingen NL